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    华龙网4月10日16时2分讯 总有些美味无论时间过去多久,只要一想到它,就能唤醒沉睡已久的味蕾,记起它的美味。小编今天就带大家回忆下记忆中的那些美味。

    醪糟汤圆

    将醪糟兑水烧开,放入汤圆,待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。这个应该是每个小朋友都无法抗拒的美味,醪醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈,皮儿糯糯的又很有嚼头。在冬季里喝上一碗,整个胃都随之酥化了。

    老腊肉

    腊肉是由风干储存肉类转化成的一种传承而让人垂涎的美味。熏好的腊肉煮熟后切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红。与蒜苗搭配炒制,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,同时也不会因为腌制时放入大量的盐而感到苦涩。

    苕粉

    火锅的精彩除了浓香的汤底外,配菜也是其精华所在,苕粉就是其中的一处精华。有的家里自己可以制作苕粉,主要是选取优质红苕经过去皮、研磨、制条、晾干而成苕粉成品。晶莹剔透、爽口、柔韧性强以及久煮不断的口感,让其荣登了“火锅好配菜”的宝座,也成为难忘的美味。

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